麦当劳的经营哲学是高标准的食品质量,快捷友善的服务,百分之百顾客满意,清洁卫生和舒适明亮的用餐环境,物有所值的对客承诺。麦当劳一贯至力于完善顾客的用餐经历——热且新鲜的食品,热情、友善的对客服务以及舒适温馨的就餐环境。雷。克洛克曾经说过:麦当劳应该为社会的发展作出贡献。为此,各地的麦当劳作为一个家庭,多次出资用于支持社区的公益事业。
进入麦当劳的站点,首先看到的是一个地球,透过放大镜看到的是一家麦当劳餐厅,整个画面向访问者传达着这样一个信息:麦当劳的连锁店已遍布世界各地。整个画面所使用的色调是著名的麦当劳红色与黄色,金灿灿的“M”是麦当劳的标志,同时还有其他国家麦当劳站点的搜索。在栏目设置上,麦当劳不仅介绍了麦当劳的历史,更重要的是阐述了麦当劳的经营理念:麦当劳出售的不仅仅是汉堡,是服务,也是全新的快餐经营概念。
麦当劳有着严格的店规,违者轻则警告或停工,重则开除。当你光顾麦当劳快餐店的时候,就会遇到穿着整洁,彬彬有礼的脸孔笑面相迎。“麦当劳叔叔”向你招手微笑,逗你发笑,使顾客享收愉悦。
作为当今世界上最大的快餐店连锁集团。麦当劳公司的成功,很大程度上得益于独特的企业形象战略。麦当劳公司的经营理念是:QSCV,即品质、服务、卫生、价值。品质:向顾客提供高品质的产品;服务:快速敏捷,热情周到;卫生:店堂清洁卫生,环境怡人;价值:做到物有所值。
麦当劳成功的另一诀窍在于尽量同当地文化相结合。麦当劳的标准快餐不管是在北京、波士顿还是巴黎都是相同的味道,麦当劳公司总裁堪塔路普说,“别人称麦当劳是跨国或多国公司,我更喜欢称它是多地方公司。麦当劳进入一个新的市场,总是尽量寻找当地供应商。例如在中国,麦当劳就培训当地农民种植炸薯条的专用土豆,麦当劳还找当地管理人员经营。尽管麦当劳在世界各国有那么多快餐店,但从总部派出的人员非常少。”
同时麦当劳公司还宣布它已经投资于Food.com公司,以便使人们能够方便地从网上定购它的食品,所定购的食品将由该公司送货上门。Food.com公司的网站上不仅能够定购食品,还能提供新闻和电子商务。但是麦当劳公司并没有透露该项投资的具体内容,人们只知道这项投资是由它的一个子公司进行的。麦当劳公司总裁堪塔路普说,虽然麦当劳还是专注于其老本行,但他们也重视新技术的利用。他还说,创新仍然是麦当劳在全球战略中的核心。如今,麦当劳在全球118个国家中有2.6万个连锁店,每天为430万人提供麦当劳食品。

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